Hrubá mořská sůl Bras del Port 1 kg
Detailní popis produktu
Hrubozrnná mořská sůl z přírodních salin Santa Pola na středomořském pobřeží Španělska. Mořská voda zde prochází soustavou lagun a solných pánví, kde se postupně odpařuje působením slunce a větru. Díky tomuto tradičnímu způsobu získávání vzniká čistá mořská sůl s přirozenou chutí, která si díky větším krystalům zachovává výraznější strukturu a uvolňuje chuť postupně. Hodí se pro vaření, pečení i dochucení pokrmů při přípravě.
Složení: 100 % mořská sůl. Bez přidaných látek.
Balení: 1 kg
Mořská sůl s BIO certifikací EU (ES-ECO-020-CV).
Skladování: Uchovávejte v suchu, do 25 °C a do 70 % vlhkosti.
Od svého založení v roce 1900 staví společnost Bras del Port na hodnotách, jako jsou pokora a loajalita, a dodnes si zachovává tradičního ducha rodinného podnikání.
Působí v přírodním parku Salinas de Santa Pola na středomořském pobřeží Španělska. Toto území o rozloze více než 2 500 hektarů tvoří rozsáhlý systém lagun a solných pánví, kde díky tradiční výrobě mořské soli vznikl jedinečný mokřadní ekosystém. Příroda a lidská činnost zde fungují v přirozené rovnováze.
Už více než sto let jsou při získávání zcela přírodní mořské soli největšími spojenci slunce a vítr. Mořská sůl se zde získává přirozeným odpařováním mořské vody.
Výroba soli zde není jen průmyslovou činností – pomáhá udržovat biologickou rozmanitost celého území. Díky tomu zde vznikla vzácná rovnováha, ve které se příroda a tradiční výroba soli navzájem podporují. Tento model je často uváděn jako příklad toho, jak může průmysl a přírodní ekosystém fungovat v symbióze.
Laguny a solné pánve vytvářejí prostředí, které poskytuje domov mnoha druhům rostlin i živočichů, například:
• rákos • mořská lilie • evropská mořská rukola • jehlice žlutá • borovice
• rybák malý • husice liščí • plameňák • cefál šedý • kachna divoká • orel • volavka • racek
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sůl |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.