Mořské solné vločky Polasal 125 g
Detailní popis produktu
Křehké pyramidové krystaly mořské soli ze španělských salin Santa Pola. Solné vločky dodají pokrmům jemnou křupavou strukturu a zvýrazní jejich přirozenou chuť. Nejlépe vyniknou při použití těsně před podáváním. Mořské solné vločky vznikají přirozenou krystalizací mořské vody působením slunce a větru v salinách na středomořském pobřeží Španělska. Díky své lehké a křehké struktuře se snadno drolí mezi prsty a dodávají pokrmům výraznější chuť i příjemnou texturu.
Složení: 100 % mořská sůl – solné vločky. Bez přidaných látek.
Balení: 125 g
Skladování: Uchovávejte v suchu, do 25 °C a do 70 % vlhkosti.
Od svého založení v roce 1900 staví společnost Bras del Port na hodnotách, jako jsou pokora a loajalita, a dodnes si zachovává tradičního ducha rodinného podnikání. Pod značkou Polasal vyrábí také své prémiové solné produkty, mezi které patří i tyto mořské solné vločky.
Působí v přírodním parku Salinas de Santa Pola na středomořském pobřeží Španělska. Toto území o rozloze více než 2 500 hektarů tvoří rozsáhlý systém lagun a solných pánví, kde díky tradiční výrobě mořské soli vznikl jedinečný mokřadní ekosystém. Příroda a lidská činnost zde fungují v přirozené rovnováze.
Už více než sto let jsou při získávání zcela přírodní mořské soli největšími spojenci slunce a vítr. Mořská sůl se zde získává přirozeným odpařováním mořské vody.
Výroba soli zde není jen průmyslovou činností – pomáhá udržovat biologickou rozmanitost celého území. Díky tomu zde vznikla vzácná rovnováha, ve které se příroda a tradiční výroba soli navzájem podporují. Tento model je často uváděn jako příklad toho, jak může průmysl a přírodní ekosystém fungovat v symbióze.
Laguny a solné pánve vytvářejí prostředí, které poskytuje domov mnoha druhům rostlin i živočichů, například:
• rákos • mořská lilie • evropská mořská rukola • jehlice žlutá • borovice
• rybák malý • husice liščí • plameňák • cefál šedý • kachna divoká • orel • volavka • racek
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sůl |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.125 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.