Kuřecí na medu a kardamomu
Potřebujeme
3 kuřecí prsa
1 cibule
olej
půl hrnku kuřecího vývaru na podlití
2 PL solamylu
2 PL medu
BAREVNÝ PEPŘ DO MLÝNKU nebo PEPŘ TŘÍ BAREV
1 ČL KARDAMOMU
sůl
jasmínová rýže
květy lichořešišnice nebo řeřichy na ozdobení
Kardamom mletý nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde
Pepř tří barev nakoupíte zde
Postup přípravy
1Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, posypejte solamylem a přidejte pepř, sůl a kardamom. Nechejte cca 2 minuty odpočinout a pak maso zatáhňete na několika lžících oleje.
2Cibuli nakrájejte najemno.
2Přidejte cibuli a nechejte zesklovatět cca 2 - 3 minuty. Cibule by měla být napůl měkká a napůl křupavá. Přidejte med a vývar a vše spolu krátce vařte, ať se chutě propojí.
3Uvařte rýži.
4Na závěr můžete ozdobit najemno nakrájenými květy lichořeřišnice nebo řeřichy - dodáte jidlu zajímavě pikantní chuť.