Potřebujeme
3 lžíce másla
2 bagety
2 zralé hrušky
150 - 200 g sýra s modrou plísní (niva, gorgonzola...)
2 lžíce zakysané smetany
čerstvě mletý pepř
Postup přípravy
1V pánvi roězehřejte máslo a podélně rozříznuté bagety na něm řeznou stranou opečte dozlatova.
2Hrušky rozpulte, vykrojte jádřinec a nakrájejte na tenké plátky. Sýr rozdrobte a smíchejte se smetanou.
3Na polovinu bagety vyskládejte hrušky, na ně rozdělte sýr se smetanou, opepřete, přiklopte druhou polovinou bagety a zapečtě v troubě na 200 °C 5 - 7 minut dozlatova.
Dobrou chuť :)