Tortilla s kuřecím v pikantní marinádě
Potřebujeme
2 kuřecí prsa
4 pšeničné tortilly
1 rajče
1/2 salátové okurky
1/4 ledového salátu
1 mrkev
1/2 zakysané smetany
100 g sýru eidam v celku
3 stroužky česneku
1 dcl panenského slunečnicového oleje
2 PL kvalitní sójové omáčky
2 PL kvalitní worcestrové omáčky
1 PL koření Pikantní marinády
2 ČL koření Řecké bylinky
sůl
Postup přípravy
1Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky.
2Připravte si marinádu: smíchejte olej, sójovou omáčku, worcestrovou omáčku, koření, sůl a 2 utřené stroužky česneku.
3Maso naložte do marinády a nechte alespoň 30 minut odležet v pokojové teplotě.
4Mezitím si nakrájejte zeleninu: okurky a rajčata na tenké plátky, salát nasekejte a mrkev škrabkou nakrájejte na tenké plátky. Nastrouhejte si i sýr.
5Maso orestujte na pánvi.
6Mezitím si připravte dip: zakysanou smetanu smíchejte s jedním utřeným stroužkem česneku, Řeckými bylinkami a solí.
7Rozehřejte velkou pánev, tortilly potřete trochou vody a na rozpálené pánvi na sucho z obou stran opečte. Stačí 20 sekund z každé strany.
8Servírujte opečenou tortillu, potřete dipem, naložte zeleninu, maso a posypte sýrem.
Přejeme dobrou chuť.