Koření v kořence, Strana 3

Aromatická směs pro dhál, tikka masalu i vindaloo. Skvěle funguje se zeleninou, luštěninami i masem – Indii naservíruješ během chvilky.

Cesta k dolce vita. Přidej do těstovin, risotta, na pizzu či zeleninu a máš na stole vůni prázdnin u moře.

Čínský typ kari vonící po skořici a zázvoru. Plná chuť do polévek, omáček, zeleniny, masa i rýže – koření, se kterým šetřit nebudeš.

Svěžejší a ostřejší. Méně kurkumy, více chilli. Nejlépe vynikne v omáčkách, k masu, zelenině i rýži. Pro milovníky pikantních chutí.

Domácí klasika do polévek, zelí i chleba. Skvěle ladí s masem, bramborami a houbami. Vůně, která provoní celou kuchyni.

Rychlejší uvolnění chuti, stejná česká klasika. Do pečení, polévek i omáček, kde chceš kmín cítit hned a všude.

Charakterní koření s lehce kouřovou chutí. Patří do hummusu, curry i chilli con carne a září v mexické i asijské kuchyni.

Intenzivní římský kmín bez křupání. Okamžitě dochutí omáčky, luštěniny i mleté maso. Osobitost, které se těžko odolává.

Jemně citrusový rebel. Do pečiva jemný, v kari a luštěninách výrazný. Po rozdrcení uvolňuje plnou, voňavou sílu.

Pohodlná cesta ke svěžímu, citrusovému tónu. Ideální do omáček, masa i zeleniny – sjednotí chutě a dodá jim lehkost.

Citronová kůra, bazalka a rozmarýn podtrhnou chuť ryb – od pstruha po mořského vlka. Skvělé i na králíka či krocana.

Skořice, bílý pepř, hřebíček, badyán a fenykl. Ikona čínské a vietnamské kuchyně pro kachnu, kuře, tofu i rýži – i perníčku dá geniální twist.