Hustá horká čokoláda se smetanou, mlékem a výraznou chutí skořice je ideální zahřívací nápoj do chladných dnů. Rozpuštěná čokoláda vytvoří krémový základ, třtinový cukr jemně dosladí a marshmallows dodají sladkou, lehce rozplývající se strukturu. Servírování se šlehačkou a celou skořicí z ní dělá jednoduchý, ale efektní dezertní nápoj.
Postup
- Kousky čokolády vložte do hrnce s mlékem a smetanou a pomalu zahřívejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí.
- Přidejte třtinový cukr a mletou skořici, krátce přiveďte k varu, poté stáhněte a metličkou vyšlehejte do hladka.
- Smetanu vyšlehejte dotuha a marshmallows nakrájejte na menší kousky.
- Do hrníčků dejte dvě lžíce šlehačky, přidejte marshmallows a zalijte horkou čokoládou.
- Navrch přidejte další marshmallows a místo brčka použijte celou skořici.