Davídkovy nakládané okurky
Potřebujeme
5 kg okurek
24 koleček cibule
24 koleček mrkve
24 snítek kopru
Nálev:
3 l vody
1/2 l octa
6 dkg soli
20 dkg cukru
26 cukerínů
1PL směsi NAKLÁDANÉ OKURKY
Nakládané okurky nakoupíte zde
Nakládané okurky v kořence nakoupíte zde
Postup přípravy
1Dobře omyté okurky naskládejte do vymytých sklenic. Do každé sklenice přidejte 2 kolečka cibule, 2 kolečka mrkve, 2 snítky kopru.
2Připravte si nálev. Všechny ingredience dejte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte, dokud se nerozpustí cukr, cukerín a sůl, pak přidejte 1 PL směsi NAKLÁDANÉ OKURKY.
Poté nechte chvíli odstát, aby nálev nebyl horký.
3Okurky zalijte vlažným nálevem. Sklenice dobře uzavřete.
4Sterilujte 15 minut při teplotě 85 °C.
Z toho množství budete mít cca 12 půllitrových sklenic (záleží na velikosti okurek atd.).