Domácí přesnídávka s domácí granolou

PŘESNÍDÁVKA

Jablka nakrájej na malé kousky. Do hrnce dej 1 a ½ l vody (dle potřeby může být i méně), cukr, nakrájená jablka a vař.

Jakmile jsou jablka uvařená, dej hrnec z plotny a rozmixuj je tyčovým mixérem dohladka.

Do menšího hrnce dej 1 a ½ l vody, přisypej pudink (ze 3 sáčků) a za stálého míchání vař do zhoustnutí.

Uvařený pudink smíchej s připravenou jablkovou směsí, důkladně promíchej.

Přesnídávku rozděl do čistých menších nádob, rychle zchlaď a ulož do lednice k brzké spotřebě. Větší zásobu zamraz po porcích. Tento postup s pudinkem není určený k zavaření pro skladování při pokojové teplotě.

Troubu si předehřej na 160 ° C a plech vylož pečícím papírem.

V míse smíchej všechny suché suroviny a přilij k nim rozehřátý olej a sirup.

Vše pečlivě promíchej, aby se směs pěkně propojila.

Rovnoměrně rozprostři na plech a dej péct. Peč maximálně 30 minut, ale už po 20 zpozorni a granolu kontroluj, aby se nepřipálila. V průběhu pečení občas granolu promíchej.

Upečenou granolu nech vychladnout a poté přesuň do vzduchotěsné nádoby.