Grilovaný bůček
Potřebujeme
1 kg bůčku
4 ks bobkový list celý
5 ks nové koření celé
5 ks pepř černý celý nebo Pepř tří barev
1 PL koření Méďa gril nebo Gril a rožeň
sůl
chilli
1 dcl piva
2 lžíce plnotučné hořčice
Bobkový list celý nakoupíte zde
Nové koření celé nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde
Pepř černý celý nakoupíte zde
Gril a rožeň nakoupíte zde
Méďa gril nakoupíte zde
Chilli cayenské nakoupíte zde
Chilli drcené nakoupíte zde
Chilli mleté nakoupíte zde
Pepř tří barev nakoupíte zde
Postup přípravy
1Bůček nakrájejte na plátky silné cca 2 cm.
2Nachystaný bůček vařte spolu s kořením (bobkový list, nové koření, pepř celý, sůl) 45 minut.
3Nyní můžete začít grilovat. V průběhu bůček potírejte marinádou z koření, piva a hořčice.
Grilujte do křupava :-)
Přejeme dobrou chuť!