Guacamole od Davídka
Potřebujeme
4 avokáda (zralá)
4 malá rajčata (čím zralejší, tím lépe)
čerstvý koriandr
1 velká cibule
1 stroužek česneku
1 paprička jalapeňo
jeden citron
1 ČL VEGE - RAJČÁTKA
1/2 ČL soli
Postup přípravy
1Avokáda oloupejte, zbavte pecek a vydlabejte do misky. Rozetřete vidličkou na pastu, některé malé kousky však nechejte vcelku, aby hmota nebyla úplně řídká.
2Rajčata nakrájejte na malé kostičky a vsypte do misky.
3Na jemno nasekejte cibuli, papričku a koriandr a přidejte do mísy.
4Prolisujte česnek a přidejte k ostatnímu.
5Vymačkejte šťávu z citronu.
6Nakonec okořeňte, osolte, přilejte citronovou šťávu a vše promíchejte.
HOTOVO, přejeme dobrou chuť!