Kari kuřecí polévka
Potřebujeme
500 g kuřecích prsou
2 mrkve
1 PL oleje
1 ČL ZÁZVORU MLETÉHO
1 ČL KARI ASIA (pro pikantnější verzi KARI THAJSKO)
špetku KURKUMY
1 ČL citronové šťávy
2 l kuřecího vývaru
1 balení instatních asijských nudlí
sůl
čerstvý koriandr
ČERNÉ SEZAMOVÉ SEMÍNKO
Kari Asia nakoupíte zde
Kari Thajsko nakoupíte zde
Zázvor mletý nakoupíte zde
Kurkuma nakoupíte zde
Pepř černý mletý nakoupíte zde
Postup přípravy
1Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a mrkev na kolečka.
2Na oleji opečte kuřecí maso. Přidejte mrkev, ZÁZVOR, KARI, KURKUMU a opékejte 5 minut.
3Směs zalejte vývarem anebo vodou a nechejte vřít na mírném plameni cca 30 minut.
4Dochuťte solí, PEPŘEM ČERNÝM MLETÝM a citronovou šťávou.
Podávejte s uvařenými čínskými nudlemi, posypané SEZAMEM ČERNÝM a čerstvým koriandrem.
Dobrou chuť.