Kuře na pomerančích
Potřebujeme
1 středně velké kuře
3 pomeranče
1 lžíce medu
2 cibule
1 ČL koření Orange Pepper
1 ČL koření Paella a rizoto
sůl
Postup přípravy
1Kuře očistěte, umyjte, osušte, osolte, posypte kořením, zevnitř potřete medem, okořeňte a vložte do něj oloupaný pomeranč.
2Kuře dejte do pekáče, cibuli nasekejte na hrubo, přidejte několik osminek pomeranče, lehce podlijete vodou a upečte. Během pečení polévejte kuře šťávou.
3Upečené kuře dejte na mísu, obložte ho kolečky pomeranče. Do šťávy a cibule z kuřete přidejte šťávu z třetího pomeranče, rozmixujte do hladka, zjemněte máslem a podávávejte samostatně v omáčníku na přelévání.
4Ke kuřeti servírujte rýži nebo kuskus.