Dnes vaříme s Davídkem
Péřová buchta kombinuje vláčné těsto s pudinkem a zakysanou smetanou. Skořicový posyp jí dodá příjemnou vůni.
Jdu vařit
Jak na to
-
Pudinkový prášek uvař podle návodu, ale použij uvedených 400 ml mléka. Podle chuti oslaď a za občasného míchání nech trochu zchladnout.
-
Vejce prošlehej s moučkovým cukrem, olejem a mlékem. Přidej vanilku a mouku s práškem do pečiva a promíchej na hladké těsto.
-
Menší hluboký plech vylož pečicím papírem. Troubu předehřej na 180 °C.
-
Těsto nalij na plech a po lžících do něj rozděl pudink. Peč přibližně 25–35 minut podle výšky. Špejle v části bez pudinku musí vyjít bez syrového těsta. Nech vychladnout.
-
Studenou buchtu potři zakysanou smetanou a posyp cukrem se skořicí. Uchovávej v lednici.
Stačí kousnout a budeš v peřince. :)) Dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
