Dnes vaříme s Davídkem
Polévka z červené čočky se zeleninou
Polévku z červené čočky doplň kořenovou zeleninou, bramborem a rajčaty. Jemné kari propojí její zeleninovou chuť.
Jdu vařit
Jak na to
-
Čočku několikrát vypláchni, dokud nebude voda čirá.
-
Vypláchnutou čočku zalej vývarem a dej vařit. Celková doba vaření je cca 20 minut.
-
Mrkev a petržel očisti a nakrájej na malé kostky. Pokud už máš uvařenou zeleninu z vývaru, dej ji stranou až na závěr.
-
Oloupaný brambor nakrájej na malé kostky. Se syrovou kořenovou zeleninou ho uvař zvlášť v troše vody doměkka.
-
Zhruba po 10 minutách dej do polévky koření a drcená rajčata. Ochutnej a můžeš dosolit.
-
Do polévky vmíchej uvařenou zeleninu a brambory. Podle potřeby zřeď horkou vodou nebo vývarem, krátce prohřej a dosol.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
