Dnes vaříme s Davídkem
Kukuřičnou polévku rozmixuj s kokosovým krémem a máslem. Při podávání přidej křupavou slaninu, arašídy a makový olej.
Jdu vařit
Jak na to
-
Šalotku očisti, nakrájej na drobno, slaninu na kostičky.
-
V hrnci vyškvař slaninu. Část křupavých kostiček odlož na ozdobu a do zbývajícího tuku přidej šalotku. Orestuj dorůžova.
-
Přidej kukuřici, koření, sůl a znovu chvíli restuj. Zalij kukuřici cca 2 litry vody a vař, dokud není kukuřice měkká.
-
Po změknutí kukuřici rozmixuj do hladka a přepasíruj přes jemné sítko.
-
Znovu dej vařit, přidej kokosový nebo mandlový krém, máslo a polévku dořeď na krémovitou konzistenci. Ještě chvíli vař, pak vypni a nech chvíli odpočinout.
-
Podávej v hlubokých talířích nebo v miskách. Polévku posypej kostičkami vyškvařené slaniny, arašídy a polij ji makovým olejem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
1 balení · 60 Kč
Po 1 balení: Francouzská směs Žanet.
Přejít do košíku →
.jpg)