Ševcovský mls
Potřebujeme
200 g cibule
250 g kyselých okurek
4 - 5 vajec
280 g měkkého salámu
150 g eidamu
1 - 2 lžíce rajského protlaku
1 lžička Worcestrové omáčky
1 lžička cukru
250 g majonézy
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce octa
2 lžíce oleje
Postup přípravy
1Uvařte vejce natvrdo a nechte je zchladnout. Na hrubším struhadle nastrouhejte uvařená vajíčka, okurky a měkký salám.
2Sýr nakrájejte na tenké nudličky. Oloupejte cibuli a nakrájejte ji najemno.
3Do rendlíku dejte protlak, Worcestrovou omáčku, cukr, hořčici, ocet a olej a vše promíchejte. Směs přiveďte k varu, nechte ji chvíli provařit a poté odstavte z plotny a nechte vychladnout.
4Připravte si mísu. Dejte do ní všechny připravené suroviny, majonézu, převařenou směs a podle chuti osolte a opepřete. Vše důkladně promíchejte.