Dnes vaříme s Davídkem
Opečený kváskový chléb naplň avokádem, čedarem a pestem z konopných semínek. Bazalka, špenát a citron dodají svěžest.
Jdu vařit
Jak na to
-
Suroviny na pesto rozmixuj dohladka. Podle potřeby přidej po troškách vodu nebo olej. Na dva sendviče použij tolik, aby náplň nevytékala.
-
Dva krajíce štědře potři pestem a polož na něj polníček. Avokádo zbav slupky a pecky a nakrájej ho na tenké plátky. Ty pak rovnoměrně rozprostři na polníček a opět je zasyp polníčkem. Všechno posypej troškou chilli pepře, zakápni citronem, poklaď čedarem a zaklop dalším krajícem.
-
Chleba pak opeč z obou stran buďto v kontaktním grilu, nebo na grilovací pánvi (v takovém případě chleba něčím zatěžkej a po chvíli otoč) dokřupava.
Podávej teplé. Zbylé pesto uchovávej v lednici nejvýše 3–4 dny nebo zamraz.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
