Zeleninový salát s grilovaným masem
Potřebujeme
1/4 hlávky bílého zelí
1/2 listového salátu
1 mrkev
1 rajče
2 kuřecí prsa
1 zakysaná smetana
čtvrtku másla
1 stroužek česneku
koření Ranč mix nebo NOVINKA GOROLSKÁ SMĚS
koření Orange Pepper
koření Pepř černý mletý
olej
Ranč MIX nakoupíte zde
Pepř černý mletý nakoupíte zde
Orange Pepper nakoupíte zde
Gorolská směs nakoupíte zde
Postup přípravy
1Kuřecí prsa opláchněte, osušte, potřete slunečnicovým olejem a zprudka zatáhněte ze všech stran na horké pánvi nebo grilu.
2Rozehřejte troubu na 150 stupňů. Do pekáčku dejte máslo a nechte jej rozpustit.
3Do rozpuštěného másla dejte koření Orange Pepper a rozmíchejte. Maso vložte do pekáčku s máslem, solí a kořením. Nechte v troubě odpočinout asi 10 minut a párkrát maso přelijte.
4 Připravte si salát: Zelí nakrouhejte na malé nudličky, listový salát natrhejte na jemno, mrkev očistěte a nastrouhejte na velkém struhadle a rajčata nakrájejte na malé kostičky.
5Dále si připravte dip: Zakysanou smetanu smíchejte s čajovou lžičkou koření Ranč mix, solí, pepřem a prolisovaným stroužkem česneku.
6Salát důkladně promíchejte s dipem.
7Hotová kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a přelijte máslem s kořením.
8Na talíře naservírujte zeleninový salát a na něj porci masa. Podávejte s opečenými toasty.