Křupavá domácí granola s ořechy, kakaem a banánem potěší plnou chutí i přirozenou sladkostí. Skvělá do jogurtu, s mlékem nebo jen tak na zobání.
Postup
- Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.
- Ořechy nasekejte nahrubo a dejte do mísy spolu s ostatními suchými ingrediencemi. Promíchejte a odložte stranou.
- Olej a sirup (nebo med) rozehřejte v malém hrnci na nízký výkon.
- Banány oloupejte, rozmačkejte, přidejte do hrnce a promíchejte.
- Mokré přísady nalijte na suché a rukama, nebo stěrkou dobře promíchejte, až vznikne stejnorodě hrudkovitá směs.
- Granolu rovnoměrně rozprostřete na plech a pečte asi 15–20 minut dozlatova. Občas ji promíchejte, aby se nespálila.
- Nechejte upečenou granolu úplně vychladnout a poté ji přemístěte do vzduchotěsné nádoby.