Potřebujeme
1 celého bažanta
3 mrkve
1 petržel
kousek celeru
1 malá cibule
5 kuliček nového koření
5 kuliček černého pepře
2 kuličky jalovce
2 bobkové listy
1 ČL libečku
BOBKOVÝ LIST CELÝ
Jalovec celý nakoupíte zde
Nové koření celé nakoupíte zde
Pepř černý celý nakoupíte zde
Libeček nakoupíte zde
Postup přípravy
1Maso vložte do hrnce, zalejte vodou a přiveďte k varu, dokud se nezačne vytvářet pěna.
2Všechnu vodu vylejte, opláchněte hrnec, maso a znova zalejte vodou.
3Zeleninu i s kořením restujte v pánvi na kapce slunečnicového oleje, dokud zelenina nezezlátne. Pak ji přidejte do hrnce s bažantem a pomalu vařte.Vodu průběžně dolévejte.
4Když je maso měkké, vývar zceďte uvařte těstoviny které máte radi a podávejte s vývarem, masem a zeleninou.
Bažantí vývar je skvělá delikatesa, ale i lék při chřipce a nachlazení.
Líbí se vám náš recept? Vyzkoušejte ho. Líbí se vám náš program "VAŘTE PODLE KOŘENÍ"? Vyzkoušejte ho. Nemáte doma ještě naše koření? Pozorně si náš ESHOP projděte a objednejte si ho. Jste s námi spokojeni? Dejte nám to vědět. Nevíte jak? Napište nám nebo jen naše recepty "SDÍLEJTE". Děkujeme.