Dnes vaříme s Davídkem
Mrkvový dort s kokosovou moukou, kokosovým krémem a mangovým pyré. Skořice a zázvor mu dodají kořeněnou chuť.
Jdu vařit
Jak na to
-
Smíchej najemno nastrouhanou mrkev, vejce a kokosový olej v nádobě. Přidej zbylé suché ingredience kromě ořechů a promixuj v mixéru.
-
Naposled přidej ořechy a jen párkrát krátce promixuj, aby ořechy zůstaly na větší kousky.
-
Těsto nalij do pečicí formy vystříkané olejem ve spreji nebo vyložené pečicím papírem.
-
Peč 30 minut v předehřáté troubě na 175 °C.
-
Kokosový krém
Do mísy dej pouze ztuhlou část kokosového krému, oslaď medem nebo čekankovým sirupem, rozmíchej do hladkého krému a nech přes noc vychladit. Nešlehej, krém by se ti srazil.
-
Mangové pyré
Mango rozmixuj na pyré.
-
Sestavení dortu
Vychladlý korpus rozkroj na dva díly. Jednu část korpusu natři částí kokosového krému a na něj natři mangové pyré. Přiklop druhým dílem a celý dort potři zbylým krémem. Dort dozdob kousky manga a květy a nech vychladit v lednici.
Přejeme ti dobrou chuť.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Skořice mletá, Zázvor mletý.
Přejít do košíku →
