Dnes vaříme s Davídkem
Brynzová pomazánka s pečenou paprikou a šalotkou. Namaž ji na chleba a doplň čerstvými bylinkami.
Jdu vařit
Jak na to
-
Čerstvou papriku omyj, rozkroj na polovinu, zbav jádřince, polož na plech vyložený pečicím papírem rozkrojenou stranou dolů, potři olejem, osol, opepře a peč ta 20 - 30 (záleží na síle trouby) na 180°C. Paprika by měla být po upečení měkká a měla by mít trochu spálenou slupku.
-
Papriku po vyndání z trouby uzavři do sáčku, kde se zapaří a ještě trochu změkne. Poté sundej slupku a nakrájej ji na kostičky.
-
Smíchej bryndzu s pomazánkovým máslem a majonézou, přidej najemno nasekanou šalotku, mletou papriku a pořádně promíchej. Podle chuti případně dosol, ale pozor, bryndza je sama o sobě slaná dost, stejně jako pomazánkové máslo.
Hotovou pomazánku servíruj na dobrém chlebu s pečenou paprikou nahoře a případně čerstvými bylinkami podle chuti.
Dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Paprika lahůdková, Pepř černý mletý.
Přejít do košíku →
