Potřebujeme
Těsto:
350g dýňového pyré
25g ovesných vloček
200ml mléka
60 - 70g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku
1 lžička skořice
Posypka:
1 cm plátek másla
slunečnicová semínka
strouhanka
med
olej na smažení
zakysaná smetana
Postup přípravy
1Všechny suroviny na těsto smíchejte v hladké polotekuté těsto.
2Na pánvi rozpalte trochu oleje a smažte na něm lívance - vždy tak vrchovatou lžíci těsta vložte na pánev a mírně rozprostřete do úhledného kolečka. Hotové lívance musí být zlatavé z obou stran.
3Na pánvi po lívancích rozehřejte máslo a zasypte slunečnicovými semínky. Ty na mírném plameni pečlivě orestujte. Jakmile se rozvoní, zasypte je strouhankou, promíchejte a za občasného míchání společně osmahněte, dokud nebude strouhanka zlaté barvy.
Hotové lívance podávejte se zakysanou smetanou, posypkou a zakápnuté medem.
Dobrou chuť :)