Dýňové pyré
Potřebujeme
500 g brambor
500 g máslové dýně
cca 200 ml smetany nebo polotučného mléka (podle toho, jak chcete mít pyré husté)
30 g másla
2 stroužky česneku nebo lžička sušeného
koření Brambůrek
sůl
Brambůrek nakoupíte zde
Česnek mletý nakoupíte zde
Česnek granulovaný nakoupíte zde
Postup přípravy
1Brambory a dýni oloupejte.
2Nakrájejte na kostičky a dejte společně vařit.
3Do vroucí vody přidejte sůl a máslo.
4Vařte zhruba 20 minut (do změknutí), slejte vodu a opláchněte.
5Přidejte vylisovaný česnek a vše rozmixujte.
6Přidejte smetanu, aby pyré bylo řidší.
7Nakonec přidejte koření Brambůrek, případně dosolte.
Můžete podávat jako přílohu nebo hlavní vegetariánský chod.
Přejeme dobrou chuť!