Kuře na zelí
Potřebujeme
4 kuřecí čtvrtky
1 kysané zelí
150 g slaniny
koření Davídkovo pečené kuře
případně koření Gril a rožeň nebo Méďa gril
smažená cibulka
sádlo
sůl
bramborový knedlík nebo bramborové nočky
Davídkovo pečené kuře nakoupíte zde
Gril a rožeň nakoupíte zde
Méďa gril nakoupíte zde
Cibule smažená nakoupíte zde
Postup přípravy
1Kuře omyjte, osušte, nakořeňte a nasolte ze všech stran. Předehřejte troubu na 220 stupňů.
2Slejte vodu z kysaného zelí a ochutnejte ho. Pokud je příliš kyselé, můžete ho propláchnout. Zelím vyložte pekáček nebo zapékací mísu.
3Nakrájejte slaninu na plátky a nasypte jí na zelí. Vše ještě posypte kořením.
4Na zelí a slaninu naskládejte kuře a na každý kus masa dejte plátek sádla.
5Pečte na 220 stupňů 45 - 60 minut. Kuře musí být zlatavé a mít křupavou kůžičku.
6Podávejte s bramborovým knedlíkem nebo například s gnochi. Recept na bramborový knedlík najdete ZDE!
7Hotové jídlo můžete posypat naší křupavou smaženou cibulkou.
Přejeme dobrou chuť!