Mátovo tymiánovo citronový sirup
Potřebujeme
250 g máty
150 g tymiánu
3 citrony
1/2 kg krupicového cukru (můžete použít i třtinový cukr)
3 lžíce medu
1/2 l vody
1 lžička citronové kůry
Postup přípravy
1Smíchejte vodu s cukrem a přiveďte k varu.
2Jakmile začne směs houstnout, přidejte mátu a tymián.
3Krátce povařte a přikryté nechte za občasného míchání 2-3 hodiny odstát.
4Poté směs přeceďte a opět zahřejte téměř k bodu varu.
5Přidejte šťávu z citronů, citronovou kůru a dochuťte medem.
6Plňte do lahví, uchovávajte v chladu a temnu.