Obložený chléb s kozím sýrem a višňovým rozvarem
Potřebujeme
150g kozího sýra
4- 5 lžic višňového rozvaru (marmelády)
2 velké hrsti baby špenátu
hrst čerstvých mátových lístků
hrst vylouskaných vlašských ořechů
dobrý chleba
pepř barevný do mlýnku nebo pepř tří barev
olivový olej
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde
Pepř tří barev nakoupíte zde
Postup přípravy
1Dobrý chléb, nejlépe domácí nakrájejte na krajíce. Ty potřete bohatě kozím sýrem. Na kozí sýr naskládejte po celém povrchu špenátové lístky a mátu. Višňový rozvar, který přijde na řadu nyní, lístky pěkně přitlačí, aby nepadaly.
2Ořechová jádra nasekejte nahrubo a posypte jimi chleby. Trochu oříšky zatlačte rukou do rozvaru, aby se vše snáz jedlo a nepadalo pryč (byla by to škoda! :) )
3Na závěr chleby ještě popřete čerstvě namletým pepřem a zakápněte olivovým olejem.
No a teď už hurá do toho!