Dnes vaříme s Davídkem
Obložený chléb s opékanými žampiony
Opeč žampiony s tymiánem a česnekem a navrstvi je na chléb s čerstvým sýrem. Citron dodá jednoduché večeři svěžest.
Jdu vařit
.jpg)
Jak na to
-
Žampiony podle potřeby očisti a nakrájej na asi 3 cm velké kousky. Šalotku nakrájej na tenká půlkolečka.
-
Na pánvi rozehřej máslo a olej, přidej nakrájenou šalotku a opékej dosklovata. Poté přihoď žampiony, zakápni citronem, přidej koření a opékej zhruba 5 - 7 minut dozlatova. Minutu před koncem prolisuj do pánve česnek a pořádně promíchej. Na závěr podle chuti osol, opepři a případně ještě dochuť citronem.
Servíruj na čerstvém chlebu podmazané lučinou, nebo žervé a posypané petrželkou.
Dobrou chuť :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
