Dnes vaříme s Davídkem
Gnocchi s houbovou omáčkou
Gnocchi s houbovou omáčkou, smetanou a petrželkou. Houby podus na cibuli, zalij vývarem a dokonči smetanou.
Jdu vařit
Jak na to
-
Houby očisti a nakrájej na plátky.
-
Cibuli oloupej a nakrájej nadrobno.
-
Sádlo rozpal v pánvi a restuj na něm cibuli, až zesklovatí. Přidej bobkové listy a kmín, promíchej, přidej houby, osol, opepři a zastříkej citronovou šťávou. Dus 5 minut za stálého míchání.
-
Zalij vývarem, přiveď k varu a vař dalších 5 minut.
-
Nakonec vmíchej smetanu a za stálého míchání přiveď k varu. Povař 5-10 minut, až omáčka zhoustne.
-
Na závěr vyjmi bobkové listy a vmíchej petrželku.
-
Gnocchi uvař dle návodu na obalu, sceď a podávej zalité omáčkou.
Dobrou chuť! :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
.jpg)
