Dnes vaříme s Davídkem
Hlívový perkelt se smetanou a sladkou paprikou doplněný máslovými haluškami. Hlívu podus doměkka a omáčku po zahuštění dobře provař.
Jdu vařit
Jak na to
-
Hlívu očisti a nakrájej na nudličky. Cibuli nakrájej na drobno.
-
Na pánvi na trošce oleje opeč cibuli dosklovata. Přidej nakrájenou hlívu, sůl, PEPŘ ČERNÝ MLETÝ a PAPRIKU SLOVENSKOU LAHŮDKOVOU.
-
Podlévej postupně trochou vody a dus hlívu do měkka.
-
Za stálého míchání přilij mouku rozmíchanou ve smetaně a na mírném ohni ještě 10–15 minut provař.
Halušky
-
Do většího hrnce dej vařit vodu.
-
Všechny suroviny na halušky smíchej, vodu přidávej postupně. Těsto by nemělo být ani příliš řídké ani husté. Můžeš zkusit nejprve uvařit 1 halušku.
-
Pomocí sítka na halušky udělej halušky. Když vyplavou na povrch, ještě minutu je povař a sceď.
Hotový hlívový perkelt podávej s máslovými haluškami.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Paprika lahůdková, Pepř černý mletý.
Přejít do košíku →
