Máme nový kardamom – mletý i celý. Intenzivní vůně s podtónem citrusu. Stojí za ochutnání.

Ginger shot

Zázvorový nápoj s kurkumou, citronem, pomerančem a medem. Krátce vařený základ se následně doplní šťávami a scedí, nápoj je vhodný i k ředění.

IMG_3737 vodoznak
15 min

Postup

  1. Zázvor očistěte a nastrouhejte najemno.
  2. V hrnci přiveďte vodu k varu a poté do ní přidejte zázvor, kurkumu a citronovou kůru. Vařte spolu 5 - 7 minut na středním plameni.
  3. Hrnec odstavte, přimíchejte ovocné šťávy a med a nechte vchladnout.
  4. Vše přeceďte přes velmi jemné sítko, či textilii.

Skladujte v čisté uzavíratelné lahvi v lednici, kde vydrží 2 dny. Pijte ráno, jako prevenci chřipek a rým, nebo si naředěním vyrobte zázvorovou limonádu.