Dnes vaříme s Davídkem
Granadír spojuje brambory s domácími těstovinami a paprikovým máslem. Podávej ho s kyselou okurkou, případně doplň opečenou slaninou.
Jdu vařit
Jak na to
-
Brambory očisti a nakrájej na kostky. Dej vařit do osolené vody.
-
Do většího hrnce dej vařit vodu.
-
Z mouky, vejce a vody vypracuj tužší těsto. Těsto rozválej. Nakrájej na malé kostičky a nech chvíli sušit. Vař ve vodě cca 5 minut. Nech si hrnek vody v níž se těstoviny vařily.
-
Na pánvi rozpusť máslo, nebo opeč nakrájenou slaninu. Odstav a do tuku vmíchej papriku, aby se nespálila a nezhořkla.
-
V misce smíchej těstoviny, brambory, sůl a připravený tuk s paprikou. Když je granadír suchý, přidej trochu vody z těstovin.
Domácí těstoviny můžeš nahradit kupovanými. Granadír omasti máslem nebo slaninou, případně doplň opečenou cibulí či klobásou. Podávej s kyselou okurkou.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
