Pečené kuře s rýží
Potřebujeme
kuře z dobrých zdrojů (př. od farmáře)
1 PL koření Davídkovo pečené kuře
kousek másla
sůl
rýže
Postup přípravy
1Kuře omyjte pod tekoucí vodou.
2Maso nasolte ze všech stran. Poté ho položte hřbetem nahoru do pekáče a pečlivě rovnoměrně ze všech stran posypte kořením a podlijte 1 dcl vody.
3Pečte přikryté na 160 °C asi 1 hodinu, poté odkryjte a pečte ještě 20 minut na horkém vzduchu s ventilátorem. V průběhu celého pečení jednou za čas kuře pečlivě polijte šťávou (tvořící se na dně pekáče) smíchanou s máslem. Vznikne tak zlatavá křupavá kůrka.
4Rýži uvařte dle návodu na obalu a podávejte celé jídlo zalité šťávou z pekáče.
Dobrou chuť! :)