Postup přípravy
1Troubu předehřejte na 200 °C.
2Brambory očistěte, osušte, nakrájejte podélně na čtvrtiny a znovu osušte (papírovou kuchyňskou utěrkou).
3Nakrájené brambory dejte do velké mísy, osolte, přidejte olivový olej a koření PROVENSAL. Dobře promíchejte.
4Plech vyložte pečícím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřete připravené brambory.
5Pečte na horní a spodní ohřev cca 45 minut dozlatova (dle výkonu trouby).