Dnes vaříme s Davídkem
Předvařené brambory lehce rozmáčkni a zapeč s česnekem, rozmarýnem a fetou. Kapary s citronem dodají svěží slanou chuť.
Jdu vařit
Jak na to
-
Brambory očisti a předvař ve slupce tak, aby šly snadno propíchnout nožem.
-
Předehřej troubu na 200 °C. Plech vylož pečícím papírem.
-
Umísti brambory na plech a rozdrť je pomocí šťouchadla na brambory. Měla by se odhalit část dužiny, ale zároveň by si měly brambory zachovat svůj tvar.
-
Zakápni olivovým olejem a dochuť solí a PEPŘEM. Na brambory nasypej česnek, ŘECKÉ BYLINKY a ROZMARÝN a mezi ně dej citron rozkrájený na čtvrtky.
-
Peč 15 minut, dokud se slupka nezačne zbarvovat.
-
Přidej nadrobenou fetu, cibuli a kapary a vrať do trouby na dalších 5 minut.
-
Vymačkej na ně část opečených citronů a ihned podávej.
Tip: Brambory se skvěle hodí k přírodnímu masu nebo k rybě - například k našemu pikantnímu pečenému lososovi .
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
.jpg)
