Pečený limetkový losos
Potřebujeme
1 velký filet z lososa (cca 450 g)
sůl
PEPŘ ČERNÝ MLETÝ
8 PL rozpuštěného másla
šťáva ze 2 limetek + 1 celá limetka nakrájená na tenké plátky
3 PL třtinového cukru
1 PL GRANULOVANÉHO ČESNEKU
Pepř černý mletý nakoupíte zde
Česnek granulovaný nakoupíte zde
Postup přípravy
1. Předehřejte troubu na 180 °C. Velký plech vyložte papírem na pečení. Lososa na něj položte a dochuťte solí a PEPŘEM z obou stran podle chuti. Pod lososa vložte plátky jedné limetky.
2Smíchejte rozpuštěné máslo, šťávu ze 2 limetek, cukr a GRANULOVANÝ ČESNEK. Směs nalijte na lososa.
3Pečte 20 - 25 minut (podle trouby a velikosti filetu).