Dnes vaříme s Davídkem
Pečený losos s rýží a brokolicí
Pečeného lososa doplň jasmínovou rýží, brokolicí a černým sezamem. Jednoduché jídlo připravíš z několika surovin.
Jdu vařit
Jak na to
-
Předehřej troubu na 200 °C.
-
Lososa očisti, osušíš a ověř, že v něm nejsou kosti. Potři částí ghí, okořeň a lehce osol. Peč přibližně 12–20 minut podle tloušťky, na alespoň 63 °C uvnitř.
-
Rýži několikrát propláchni, aby ses zbavil škrobu.
-
Na zbytku ghí krátce orestuj propláchnutou rýži. Zalij vodou v poměru uvedeném na obalu a uvař doměkka podle návodu.
-
Mezitím v páře uvař brokolici.
-
Servíruj společně a rýži posypej černým sezamem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
