Dnes vaříme s Davídkem
Pečený segedínský guláš
Segedínský guláš můžeš připravit i v troubě. Vepřové maso se zelím pomalu upeč a na závěr zjemni dvěma druhy smetany.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso nakrájej na kostky, cibuli nahrubo, zelí opláchni a pokrájej.
-
Maso, cibuli, zelí, koření, papriku a sůl smíchej v pekáči.
-
Zalij pivem, přiklop a peč v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 2 hodiny, až maso změkne. Podle potřeby přilij trochu horké vody.
-
Vmíchej obě smetany a ještě asi 10 minut dopeč bez víka.
-
Podávej s houskovým knedlíkem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
