Dnes vaříme s Davídkem
Bramborový guláš s klobásou, česnekem a majoránkou. Zahusti ho nastrouhanou bramborou a podávej s pečivem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Brambory, cibuli a česnek oloupej. Cibuli nakrájej nadrobno, brambory na asi 2cm kostky. Klobásu nakrájej na tenká půl kolečka.
-
V rozpáleném hrnci na oleji osmahni cibulku doměkka, poté promačkej k cibuli česnek, ten opékej asi minutu (aby nezhořknul), přidej klobásu a koření, promíchej a na mírném plameni společně chvíli opékej. Dej pozor, aby se ti nepřipálila paprika, zhořkla by.
-
Přidej k opečené směsi brambory nakrájené na kostky, zalij vývarem, trochu osol, promíchej a pod poklicí pomalu vař, než budou brambory měkké. Občas promíchej. Pokud je guláš přiliš hustý, přidej trochu vody. Pokud ho potřebuješ zahustit, nastrouhej najemno jednu syrovou bramboru a zamíchej ji do guláše. Počkej až se trochu rozvaří, guláš zahustí.
-
Guláš podávej s trochou smetany na zjemnění a pečivem.
Dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Guláš, Majoránka. Balíček obsahuje jednu z uvedených variant koření; alternativy můžeš vybrat samostatně.
Přejít do košíku →
