Slavíme nový web – dárek čeká na tebe! Kód NOVYWEB = 12 % sleva na vše.
Zákaznická podpora:info@davidkovokoreni.cz
    Domů / Recepty / Pečený sýr Halloumi s grilovanou zeleninou a řeckým dipem

    Pečený sýr Halloumi s grilovanou zeleninou a řeckým dipem

    Kolem sýru Halloumi jsem dlouhé roky kroužila a nevěděla, proč by mě měl zajímat. Chyba! Tento tradiční řecký sýr je geniální v tom, že se dá snadno opéct nebo grilovat spolu se zeleninou i bramborami. Pak už stačí stůl doplnit o tzatziky nebo dipy z řeckého jogurtu a co víc si přát.
    Pečený sýr Halloumi s grilovanou zeleninou a řeckým dipem

    počet osob
    4

    čas přípravy
    15 min. příprava
    20 pečení

    obtížnost
    jednoduché

    druh jídla
    Bez masa

    Potřebujeme

    2 balení sýru Halloumi (cca 500 g )
    2 červené papriky
    2 žluté papriky
    Cibule
    Mladá mrkev svazek
    Malá keříková rajčata
    Olivový olej
    1 PL koření FRESH GRIL
    Sůl dle chuti
    1 kelímek řeckého jogurtu
    1 kelímek zakysané smetany
    1 stroužek česneku
    Čerstvá citronová šťáva
    1 ČL koření ŘECKÝCH BYLINEK

    Postup přípravy

    1Sýr Halloumi vyjměte z obalu, osušte. Pokud je ochucený, jen ho potřete olivovým olejem. Pokud je přírodní, můžete ho potřít ochuceným olejem. 

    2Papriky nakrájejte na prooužky, oškrábanou mrkev na špalíčky, cibuli na silnější proužky. Zeleninu smíchejte s olejem, dle chuti osolte a ochuťte kořením FRESH GRIL. 

    3Do hlubšího plechu dejte pečící papír. Na jednu půlku naskládejte sýr, na druhou zeleninu. Pečte na 180 stupňů 20 minut. Na závěr zapněte horní gril a nechte sýr i zeleninu zezlátnout. 

    4Připravte si řecký dip. Smíchejte řecký jogurt, zakysanou smetanu a ochuťte česnekem, citronovou šťávou a řeckými bylinkami. 

    5Halloumi se zeleninou a dipem servírujte např. s opečenými chlebovými plackami typu Pita. 

    Předchozí článek Další článek