Pikantní pečený losos na ghí s Bulharskem
Potřebujeme
1 filet z lososa (cca 900 g)
sůl
1 ČL koření Bulharsko
špetka cayenského chilli
ghí
Postup přípravy
1Troubu předehřejte na 180 °C.
2Pokud v mase zbyly nějaké kosti, vytáhněte je pomocí pinzety.
3Lososa položte na plech vyložený pečícím papírem. Rybu osolte, posypejte Bulharskem a chilli a položte na ni ghí.
4Pečte v předehřáté troubě dorůžova (asi 20 - 25 minut).