Potřebujeme
Kaše:
2 vejce
500ml mléka
1 ČL kypřícího prášku
1/2 ČL mleté skořice
1/2 ČL mletého kardamomu
1/2 ČL mletého muškátového oříšku
1/2 ČLL mleté vanilky (nebo 2 kl vanilkového extraktu)
1/2 ČL mletého zázvoru
špetka soli
200g mrkve
200g ovesných vloček
hrst rozinek
Posypka:
150g různých ořechů dle preferencí (např. lískové, vlašské, pekany)
100g dýňových, či slunečnicových semínek
3 PL javorového sirupu, nebo medu
2 PL kokosového oleje
plnotučný bílý jogurt
Skořice mletá nakoupíte zde
Kardamom mletý nakoupíte zde
Muškátový ořech mletý nakoupíte zde
Zázvor mletý nakoupíte zde
Vanilkový lusk PREMIUM nakoupíte zde
Vanilkový lusk KLASIK nakoupíte zde
Postup přípravy
1Troubu si předehřejte na 180°C a vymažte formu na koláč (průměr 25cm).
2Mrkev oškrábejte a nastrouhejte.
3Do velké mísy vyklepněte vejce, přidejte mléko, prášek do pečiva, koření, sůl a promíchejte. Přidejte mrkev, ovesné vločky, rozinky a znovu pečlivě promíchejte. Vlijte do formy a nechte stranou.
4Ořechy nasekejte nahrubo, dejte do misky, přidejte zybtek surovin na posypku a rukama promíchejte tak, aby se ořechy hezky obalily v tekutých surovinách. Posypejte touto směsí koláč.
5Pečte ho asi 35 minut, nebo až vločky vsáknou všchnu tekutinu a posypka zezplátne a bude křupavá.
Koláč servírujte teplý s trochou jogurtu :))