Dnes vaříme s Davídkem
Těstovinový salát s kuřetem ochuceným směsí Řecký gyros doplňuje polníček a cherry rajčata. Stačí olivový olej a jednoduché dochucení.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso očisti a nakrájej na kostky o velikosti sousta. Promíchej pečlivě s kořením na Gyros a zalij trochou oleje tak, aby maso bylo v koření a oleji rovnoměrně naložené. Misku přikryj a dej minimálně na 2 hodiny, ale klidně i přes noc, do lednice.
-
Maso vyndej z lednice až před opékáním.
-
Na pánvi rozehřej olej a maso opeč ze všech stran. Potom zmírni teplotu a dopeč, aby mělo uprostřed alespoň 74 °C.
-
Mezitím si uvař těstoviny podle návodu na obalu tak, aby byly al dente, tzn. na skus. Sceď.
-
Těstoviny i maso nech před smícháním s polníčkem zchladnout. Přidej omytý polníček a nakrájená rajčata, zakápni olivovým olejem a podle chuti osol a opepři. Pokud salát nepodáváš hned, ulož ho do lednice.
Dobrou chuť :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
