Slepičí vývar s písmenky
Potřebujeme
1 celá slepice
3 mrkve
1 petržel
kousek celeru
1 malá cibule
sůl dle chuti
1 ČL koření NESOLDÍK
1 ČL libečku
písmenka (těstoviny do polévky)
Postup přípravy
1Maso vložte do hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu, dokud se nezačne vytvářet pěna.
2Všechnu vodu vylijte, opláchněte hrnec, maso a znova zalijte vodou.
3Přidejte zeleninu, koření, sůl a nechte jen lehce probublávat s mírně odklopenou poklicí. Vodu průběžně dolévejte.
4Když je maso měkké, vývar sceďte, maso oberte, zeleninu nakrájejte a vložte nazpět.
5Písmenka uvařte podle návodu.