Dnes vaříme s Davídkem
Tuňákový steak dokonči v másle s Hráškovým pepřem. Jako přílohu připrav svěží salát Caribic z řepy, melounu a pomeranče.
Jdu vařit
Jak na to
-
Salát Caribic
Řepu uvař doměkka, nech zchladnout a oloupej. Z půlky pomeranče vymačkej šťávu na zálivku. Zbytek oloupej a spolu s řepou a dužinou melounu nakrájej na kostky.
-
Smíchej med, šťávu z půlky pomeranče, sůl, koření CARIBIC a olivový olej. Zálivku vmíchej do salátu a dosol dle chuti.
-
Steaky z tuňáka potři slunečnicovým olejem, polož na horký gril nebo pánev a po několika minutách steaky otoč. Pro důkladné propečení má mít ryba uprostřed alespoň 63 °C.
-
V pánvi nebo ohnivzdorné misce rozpusť máslo, přidej koření HRÁŠKOVÝ PEPŘ a vlož tam maso.
-
Steaky nech ještě pár minut v teplém grilu v máslové lázni s kořením odpočinout.
-
Servíruj teplé. Přímo na talířích tuňáka posol, přelij máslem s kořením a zakápni olivovým olejem.
Salát nech vychladit a podávej jako přílohu ke grilovanému steaku z tuňáka.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Caribic, Hráškový pepř.
Přejít do košíku →
