Švédské perníčkové sušenky
Potřebujeme
100 g másla
45 g cukru krystal
1 lžíce medu
1 vejce
2 lžičky Perníčkového koření, nebo Koření pěti vůní
1 lžička sody
210 g hladké mouky
30 ks mandlí bez slupky
Koření na perníčky nakoupíte zde
Koření pěti vůní nakoupíte zde
Postup přípravy
1Máslo nechejte povolit v pokojové teplotě.
2Máslo s cukrem a medem vyšlehejte do pěny, poté zašlehejte vejce.
3Mouku, sodu a koření smíchejte, přidejte k tekuté směsi a vypracujte hladké těsto.
4Troubu si předehřejte na 175°C. Z těsta tvarujte kuličky o velikosti vlašského oříšku a skládejte je na plech vyložený pečícím papírem. Do každé sušenky vmáčkněte mandli.
5Sušenky pečte 15 - 18 minut do zlatova, neměly by být ale příliš vysušené.
Dobrou chuť nejen na Vánoce :)