Telecí Cordon Bleu
Potřebujeme
4 plátky telecích řízků
100 g tvrdého sýra
100 g šunky
100 g hladké mouky
3 vejce
špetka koření GARLIC PEPPER
sůl
strouhanka na obalení
Ghí nebo olej na smažení
Postup přípravy
1Řízky naklepejte, osolte a okořeňte GARLIC PEPPEREM.
2Na každý řízek položte plátek šunky a sýra a přeložte napůl. Okraje masa k sobě přišpendlete pomocí párátek a obalte v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
3V rozpálené pánvi na Ghí nebo oleji smažte na středním plameni z obou stran dozlatova.
TIP: Podávejte se šťouchanými brambory se slaninou a cibulkou.