Potřebujeme
300 g těstovin orzo
4 větší stroužky česneku
2 střední žluté papriky
100 ml rostlinné smetany na vaření
1 PL koření Paella a rizoto
2 balení uzeného tempehu
Olivový olej
Sůl
Postup přípravy
1Orzo uvařte v osolené vodě podle návodu tak, aby zůstalo pevné.
2Do větší pánve nalijte olivový olej a velmi krátce orestuje plátky česneku. Nesmí zhnědnout. Česnek vyndejte z pánve.
3Na té samé pánvi orestujte proužky papriky tak, aby se opekla, ale zůstala křupavá. Papriku vyndejte z pánve.
4Opět do té samé pánve vsypte uvařené orzo a promíchejte s česnekem. Ochuťte kořením PAELLA A RIZOTO, zjemněte smetanou a krátce promíchejte.
5Tempeh nakrájejte proužky nebo menší trojúhelníky a opečte na olivovém oleji do zlatova.
6Do hlubšího talíře naservírujte porci orza a nahoru naskládejte opečenou papriku a tempeh. Doplňte zelenými bylinkami dle chuti.