Dnes vaříme s Davídkem
Těstovinový salát s jahodami, brokolicí a cizrnou spoj avokádovým dresinkem s pestem. Navrch přidej sýr, piniová jádra a dýňová semínka.
Jdu vařit
Jak na to
-
Všechnu zeleninu omyj, mrkve oškrábej, jahody zbav stopek. Uvař těstoviny podle návodu na obalu.
-
Brokolici rozděl na růžičky, košťál oloupej a nakrájej. Uvař samostatně v páře asi 5–8 minut. Těstoviny i brokolici nech zchladnout.
-
Avokádo rozmačkej s pestem, 4 lžícemi oleje a citronovou šťávou. Podle chuti osol, opepři a přidej trochu Veggie Mixu.
-
Mrkev nakrájej na tenké plátky, které se ti budou dobře kousat. Jahody nakrájej na čtvrtky, rajčata na půlky.
-
Cizrnu slij a propláchni. Promíchej ji s vychladlými těstovinami, brokolicí, mrkví, rajčaty, jahodami a bazalkou. Přidej dresink a podle potřeby zřeď trochou vody.
-
Salát servíruj posypaný sýrem, semínky, kořením a zakápnutý olejem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
